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蒜香蛤蜊
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咨袄竿嫉吕

这道菜是临时起意做的，起先一直在想，味道会不会不如烧得好吃，在油浇上的那一刻，香得类~~

时间:10分钟内
食材
花蛤蜊 500g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
生抽 适量
大蒜 适量
小葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    买回来的蛤蜊先放在水里泡个一天，放点醋，让蛤蜊把身内的沙排得更干净，之后放在热水里煮熟，捞出
  • 步骤 2/6
    之后用开水冲一下，装盘
  • 步骤 3/6
    放生抽
  • 步骤 4/6
    放大蒜，葱
  • 步骤 5/6
    提前在炒锅内把油烧烫，之后浇在蛤蜊上
  • 步骤 6/6
    出锅喽~
小贴士

烧蛤蜊前，一定要提前泡一天，充分的让蛤蜊把沙吐干净，这样吃起来口感好，不至于会吃到沙子哦~

发布于 2024-07-01
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