这是夏天做的一道菜，因为电脑原因，一直无法上传。
公公因患有糖尿病，家里的菜控制的比较严格。炒菜时，除了姜、葱、蒜，几乎不加其它辅料。今天 就来道蒜香花蛤吧，简单美味家常菜。
1、花蛤在炒的过程中要加点水，以免炒焦。
2、在花蛤刚炒开时，记得放入盐，炒出你要的咸味。
3、葱花主要是点缀颜色的，放入锅中后，炒2-3遍即可出锅。否则，葱花黄了，就不好看了，也就吸引不了你的胃了。