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清蒸小黄鱼
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弹指情弦扣

这个菜很是鲜美，而且又方便得很，15分钟就行了，就是没多少肉，还得小心骨头。

时间:10-30分钟
食材
小黄鱼 4条
料酒 适量
盐 适量
鸡精 适量
生姜 适量
葱花 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    小黄鱼提前用盐抹过，腌制1小时以上
  • 步骤 2/5
    蒸之前洗一下，加上生姜，料酒，一点点盐
  • 步骤 3/5
    放锅内隔水蒸，水开后约10分钟
  • 步骤 4/5
    鱼眼睛突出变白就好了，加适量鸡精，葱花即可
  • 步骤 5/5
    下酒下饭都行！
小贴士

事先要腌过才入味

发布于 2023-01-19
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