清蒸小黄鱼
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弹指情弦扣

这个菜很是鲜美,而且又方便得很,15分钟就行了,就是没多少肉,还得小心骨头。

时间:10-30分钟
食材
小黄鱼 4条
料酒 适量
适量
鸡精 适量
生姜 适量
葱花 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    小黄鱼提前用盐抹过,腌制1小时以上
  • 步骤 2/5
    蒸之前洗一下,加上生姜,料酒,一点点盐
  • 步骤 3/5
    放锅内隔水蒸,水开后约10分钟
  • 步骤 4/5
    鱼眼睛突出变白就好了,加适量鸡精,葱花即可
  • 步骤 5/5
    下酒下饭都行!
小贴士

事先要腌过才入味

发布于 2023-01-19
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