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清蒸小黄鱼
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高岑化

鱼肉软软的，非常适合拔了俩智齿，暂时不敢吃硬食的自己

食材
小黄鱼 2条
葱 切碎
姜 切碎、切丝
蒜 切碎
红辣椒 切小圈圈
蒸鱼豉油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    小黄鱼去内脏，洗净。滤干水，浑身涂一层薄薄的盐。加入葱姜蒜末小红辣椒腌制。
  • 步骤 2/4
    水烧开，放入鱼，大火蒸15分钟，关火闷5分钟。
  • 步骤 3/4
    把鱼从锅里取出来，把水倒掉…倒一些蒸鱼豉油…
  • 步骤 4/4
    热油，浇在蒸好的鱼上… 吱溜吱溜～ 放入切好的葱丝… 搞定！
发布于 2018-11-01
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