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清蒸黄翅双鱼
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徐大哈哈哈哈

黄鳍鲷是上等鱼，其肉质细嫩，鲜食、盐制均宜。 黄鳍鲷肉质细嫩、鲜美，为中型食用鱼，经济价值高。

时间:10-30分钟
食材
黄翅鱼 2条
油 适量
盐 适量
酱油 适量
姜 适量
葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鱼洗净，用刀划开在肚子里塞姜片。鱼表面撒盐。
  • 步骤 2/6
    准备好葱。
  • 步骤 3/6
    将鱼入锅蒸，大火10分钟转中火20分钟。
  • 步骤 4/6
    蒸好的撒酱油，撒葱花鱼待用。
  • 步骤 5/6
    起油锅，油要火热。
  • 步骤 6/6
    将热油泼在葱花上，完成！
小贴士

最后一步油一定要热，才能爆出葱花的香味。

发布于 2023-06-10
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