上次制作了酱渍鳎目鱼，家人都说特别好吃，这次又想尝试一种新的方法，正好刚刚炖制了猪肉，咱就来个鳎目鱼炖肉吧。鱼的鲜美与香的鲜香融合在一起，那味道想必一定会是鲜上加鲜，香上增香吧。
鱼肉提前用调料腌制，去除腥味。
炖制猪肉的汤汁不需太咸，否则鱼肉的口味会太重。