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栗子焖排骨
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小枱呼呼蛋倪

栗子养胃健脾，补肾强筋，活血止血。治反胃，泄泻，腰脚软弱，吐、衄、便血，金疮、折伤肿痛，瘰疬。

时间:10-30分钟
食材
肉排 400g
油 适量
盐 适量
白糖 适量
豆粉 适量
蚝油 适量
酱油 适量
姜 1块
葱 适量
蒜 适量
栗子 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    排骨提前用酱油蚝油盐白糖豆粉腌一下，姜切片，蒜拍扁，葱切段
  • 步骤 2/9
    锅热下油，爆香姜蒜
  • 步骤 3/9
    倒入排骨
  • 步骤 4/9
    两面煎至金黄
  • 步骤 5/9
    栗子提前煲熟
  • 步骤 6/9
    栗子连水倒进排骨里盖上锅盖焖至熟
  • 步骤 7/9
    用酱油白糖豆粉水勾茨
  • 步骤 8/9
    撒上葱段，浇上白酒，盖上锅盖一分钟后关火
  • 步骤 9/9
    上碟享用
小贴士

栗子用压力锅煮一下 省时省火

发布于 2024-07-03
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