尖椒蒜片柴鱼，香辣下饭菜。柴鱼学名叫乌鳢是一种没有肌间刺的淡水鱼，用健脾胃，益阴血之功效。柴鱼是熬汤圣品，常被人们用来煲汤和煲粥。今天咱不煲汤也不煲粥，来碗红烧柴鱼，要想认识柴鱼是什么样子请看菜谱图片。
尖椒蒜片柴鱼香辣好下饭。