剁椒蒜米鲫鱼
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醉笑三千席醉儿

剁椒蒜米鲫鱼

时间:30分钟-1小时
食材
鲫鱼 1000g
蒜米 20g
辣椒 20g
适量
适量
料酒 适量
十三香 适量
酱油 适量
辣椒粉 适量
调味鲜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    鲫鱼清里干净,
  • 步骤 2/13
    加盐和料酒。
  • 步骤 3/13
    再放进十三香,辣椒粉,酱油。
  • 步骤 4/13
    抖匀腌制半天或一天入味。
  • 步骤 5/13
    再备尖椒和蒜瓣,
  • 步骤 6/13
    切碎。
  • 步骤 7/13
    油烧热放进腌好的鱼油炸,
  • 步骤 8/13
    翻面,
  • 步骤 9/13
    炸香脆。
  • 步骤 10/13
    关火,倒出多余的油,
  • 步骤 11/13
    谳点味精,
  • 步骤 12/13
    再放进剁好的蒜米和尖椒。
  • 步骤 13/13
    翻炒均匀置片刻入味即可。
小贴士

剁椒蒜米鲫鱼香辣下饭菜。

发布于 2019-10-22
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