剁椒蒜米五花肉
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思议sensitivity

大蒜有防癌、杀菌等多种功效。大蒜具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。近年来由于人们的膳食结构不够合理,人体中硒的摄入减少,使得胰岛素合成下降。而大蒜中含硒较多,对人体中胰岛素的合成起到一定的作用。所以糖尿病患者多食大蒜有助减轻病情。

常食大蒜能延缓衰老。它的抗氧化活性优于人参。经常接触铅或有铅中毒倾向的人食用大蒜,能有效地预防铅中毒。

时间:10-30分钟
食材
五花肉 500g
剁椒 适量
适量
蒜米 适量
生抽 适量
陈醋 适量
香油 适量
蚝油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    卤五花肉适量 。
  • 步骤 2/6
    五花肉切片,剁椒,蒜米适量。
  • 步骤 3/6
    将切好的五花肉摆盘。
  • 步骤 4/6
    蒜米装碗中,加盐。
  • 步骤 5/6
    陈醋,生抽,香油,蚝油拌匀。
  • 步骤 6/6
    浇在摆好盘的五花肉上即成。
小贴士

蒜拌香卤五花肉,适合爱吃肥肉的MM。

发布于 2022-09-29
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