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蚝油尖椒肉片
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顾慕双灸

最近喜欢吃辣辣的菜菜，于是便经常用尖椒来做菜。今天做的这道菜是蚝油尖椒肉片，香辣开胃，鲜香可口，味道鲜美的家常菜，很下饭哦！

时间:10分钟内
食材
尖椒 150g
瘦肉 150g
油 适量
盐 适量
蒜瓣 适量
蚝油 适量
醋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    尖椒切块
  • 步骤 2/10
    精肉切片
  • 步骤 3/10
    蒜瓣切片
  • 步骤 4/10
    坐锅，放油，爆香蒜片
  • 步骤 5/10
    倒入肉片
  • 步骤 6/10
    翻炒至熟
  • 步骤 7/10
    放蚝油炒香
  • 步骤 8/10
    放尖椒翻炒均匀
  • 步骤 9/10
    放盐、醋，翻匀出锅
  • 步骤 10/10
    装盘
小贴士

蚝油具有提香的作用。

发布于 2022-05-14
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