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蚝油杭椒肉丝
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山薇腾

我和老公都很喜欢吃辣椒，于是经常买辣椒来做菜。今天做的是蚝油杭椒肉丝，香辣可口，超级下饭哦，害得我多吃了一碗饭呢！

时间:10分钟内
食材
杭椒 150g
猪肉 150g
油 适量
盐 适量
淀粉 适量
葱 适量
蚝油 适量
醋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    杭椒洗净，去把
  • 步骤 2/11
    切段
  • 步骤 3/11
    精肉切丝
  • 步骤 4/11
    放盐、淀粉抓匀
  • 步骤 5/11
    坐锅，放油，炒香葱段
  • 步骤 6/11
    倒入肉丝翻炒
  • 步骤 7/11
    放蚝油炒熟
  • 步骤 8/11
    放杭椒
  • 步骤 9/11
    翻炒至软
  • 步骤 10/11
    放盐、醋，翻匀出锅
  • 步骤 11/11
    装盘
小贴士

蚝油具有提香的作用。

发布于 2023-06-26
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