鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素；具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用；
做过红烧的，味道不错，这次做个剁椒的，一样鲜美下饭
剁椒根据喜欢增减。
剁椒有盐，所以减少盐的用量