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自制凉粉
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冰雪七色花爱恋

一直很喜欢吃凉粉，却不知道怎么做，偶然做果冻的时候发现原来凉粉是这样子做滴，这么简单就能吃到好吃放心的凉粉，真是件值得高兴的事呢，这个夏天可以多吃几次咯！

时间:1-2小时
食材
白凉粉 50g
水 500g
黄瓜 1根
香油 适量
盐 适量
生抽 适量
蒜 适量
油辣子 适量
香菜 适量
芝麻酱 适量
白芝麻 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备白凉粉50克
  • 步骤 2/12
    加适量水化开
  • 步骤 3/12
    小锅坐水，加热
  • 步骤 4/12
    沸腾后放入白凉粉液
  • 步骤 5/12
    不停搅拌直到完全溶解
  • 步骤 6/12
    静置放凉
  • 步骤 7/12
    冰箱冷藏两个小时以上就凝固了
  • 步骤 8/12
    倒出来，很晶莹剔透的感觉
  • 步骤 9/12
    切点黄瓜丝，凉粉也切成细条，我家没有刮刮那个工具，那个很好用的
  • 步骤 10/12
    放上蒜末
  • 步骤 11/12
    加各种调料拌匀，撒上白芝麻即可
  • 步骤 12/12
    上桌开吃吧，冰冰凉凉的，麻辣适口，好吃极了，最重要的是热量很低哦
小贴士

可以按自己的喜欢拌凉菜也不错滴

发布于 2025-01-31
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