搜索菜谱、食材
自制凉粉
8.8万 热度 53 收藏
流凨

从小就喜欢吃凉粉，喜欢凉粉的那种爽滑可口，每年天气一热就开始自己做凉粉，做好的凉粉时而切片时而刨丝凉拌着吃，有时也会油炸凉粉，雪菜炒凉粉等换着花样吃。

食材
豌豆粉 一碗
清水 五到六碗
调料若干 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    一碗豌豆粉5-6碗清水
  • 步骤 2/7
    用一碗水把豌豆粉充分搅匀，
  • 步骤 3/7
    五碗水倒锅里烧开，
  • 步骤 4/7
    把搅匀的豌豆水粉慢慢倒进开水锅里，边倒边搅
  • 步骤 5/7
    倒完后烧开放凉即可
  • 步骤 6/7
    吃的时候可以切片也可以刨丝，然后洒上调料
  • 步骤 7/7
    把调料拌匀开吃
发布于 2019-01-16
评论
相关菜谱