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水晶豆沙羊羹
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自彼谂蚀壳_

家庭餐桌最健康的家常菜——做法简单，价格实惠。

苦菊属菊花的一种，又名苦菜，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品。

时间:10分钟内
食材
苦菊 500g
橄榄油 适量
盐 适量
柠檬汁 适量
芥末 适量
泰式甜辣酱 1勺
鱼露 少许
黑胡椒碎 适量
薄荷叶 适量
百里香 适量
生菜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备材料。
  • 步骤 2/5
    橄榄油 白醋或者柠檬一个（最好是柠檬） 芥末 辣酱（日式芥末 我不吃辣 所以我用了泰式甜辣酱） 少许鱼露（没有可以不放） 盐和黑胡椒碎适量 新鲜薄荷叶+百里香（百里香被我剪过 还没长好 哈哈 没有可以不放） 将以上调料以及薄荷和百里香叶切碎混合在一起
  • 步骤 3/5
    苦菊、生菜洗净，用淡盐水泡15分钟。
  • 步骤 4/5
    将调料汁与苦菊、生菜混合拌匀。
  • 步骤 5/5
    可以开吃啦。
小贴士

百里香被我剪过 还没长好 哈哈 没有可以不放

发布于 2022-12-03
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