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点心~水晶豆沙包
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姗姗liu

里面的馅料是红豆沙，红枣碎加入糯米粉混合，分成十克一份。要是不喜欢的话，也可以换成自己喜欢的馅料。

时间:30分钟-1小时
食材
西米 200g
水 145克
馅用料:红豆沙 60g
红枣碎 60g
糯米粉 20g
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    把西米放入料理机中，打成粉
  • 步骤 2/10
    过筛一遍，越细腻越好
  • 步骤 3/10
    加入清水，和成团
  • 步骤 4/10
    搓成长条，，切成段(大约二十克到二十五克一份)
  • 步骤 5/10
    把小段用擀面杖擀成片，放入馅料
  • 步骤 6/10
    折出一个三角形，或者是你喜欢的形状。
  • 步骤 7/10
    把口子捏紧
  • 步骤 8/10
    全部做好后放入蒸锅，记得要抹油哦！
  • 步骤 9/10
    大火蒸至透明，大约二十五分钟。
  • 步骤 10/10
    很q弹哦，香甜，味道很赞，不错的一款小点心
发布于 2018-10-12
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