我们可以用白面与玉米面(小米面)一起做成金银卷、豆沙包、青菜包,用豆面、绿豆面和白面一起擀成面条等等。还可以搞点小创意,把面团捏成精巧别致、憨态可掬的小动物,如:小刺猬、小兔子、小蝴蝶等。这些都会让孩子们眼前一亮,看着就想吃,吃了还想吃。自己做得不含任何添加剂,是真正意义上的绿色食品。我想只要家长多动脑筋多用心,变着花样给孩子提供营养均衡的三餐,相信每个孩子都会拥有健康的未来。
温馨提示:
1、如果是不秀钢锅,锅盖不要盖的太严,可以在锅盖和锅沿之间放上两根牙签,这样不会影响豆沙包起发。
2、包好后的豆沙包冬天饧20分钟,夏天饧10分钟再放在锅里放,这样蒸出来的豆沙包口感好。