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小刺猬豆沙包
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南薇孤秋

吃饭对于学龄前宝宝来说可真是令妈妈们头痛的问题，但如果妈妈们稍微开动一下脑筋，变个花样，孩子就会变的胃口大开了，不信你试试，这个可爱的小刺猬豆沙包，我觉得没有一个孩子会逃得过它的诱惑，拿在手里还舍不得吃呢！

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 500g
酵母 20g
豆沙馅 20g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好的发面团一块，充分排气揉匀，要揉至表面相当光滑哦！
  • 步骤 2/11
    揉好以后分成大小均匀的小剂子
  • 步骤 3/11
    取其中一个用擀面杖擀成圆饼状，放入适量豆沙馅
  • 步骤 4/11
    像包蒸包一样包好
  • 步骤 5/11
    反过来整理成椭圆形
  • 步骤 6/11
    用剪刀剪出小刺猬身上的刺
  • 步骤 7/11
    再剪出刺猬的尾巴
  • 步骤 8/11
    取两粒黑豆作小刺猬的眼睛，这样一只可爱的小刺猬就做好了。
  • 步骤 9/11
    做好的生坯放温暖处饧好
  • 步骤 10/11
    饧好以后放蒸锅蒸三十分钟，焖五分钟再出锅。
  • 步骤 11/11
    原来刺猬也可以这么漂亮，看你舍得吃吗？
小贴士

这个与蒸馒头是一样的道理

面团一定要硬、而且要发好、饧好

做出的成品才美观、漂亮

发布于 2020-01-02
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