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花样面食——刺猬豆沙包
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大方gossip
花样面食——刺猬豆沙包
时间:30分钟-1小时
食材
面粉
200g
酵母
2g
白糖
5g
水
100ml
红豆沙馅
200g
红豆
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/7
面粉、酵母、白糖、温水和成面团,饧10分钟,揉匀。
步骤 2/7
切成每个50克的剂子。
步骤 3/7
擀成稍厚的面皮。
步骤 4/7
放上豆沙馅。
步骤 5/7
把豆沙馅包严实,收口朝下整一下型,用剪子剪出刺来。
步骤 6/7
用两个红小豆当眼睛。
步骤 7/7
凉水下锅,开锅后蒸20分钟即熟。焖3分钟出锅。
小贴士
凉水下锅,开锅后蒸20分钟即熟。焖3分钟出锅。
发布于 2019-12-18
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