冻豆腐是由新鲜豆腐冷冻而成，孔隙多、弹性好、营养丰富，味道也很鲜美。用冻豆腐可以制作很多美食。以前吃面皮的时候，面皮里的冻豆腐，总是切的小小的、碎碎的，根本没有办法满足爱吃豆腐的我~所以，就单独做了一个冻豆腐的菜，满足一下自己~
三种酱本身就有咸味，所以不用在加盐了。