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西兰花烧冻豆腐
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馗副硕胺苯

在国外买豆腐要到很远的中国超市去，新鲜的豆腐又不能放很久，于是想起把它冻起来，刚好很喜欢吃冻豆腐，食材有限，就想了个办法把它红烧，好吃下饭又健康。

食材
冻豆腐 1块
西兰花 半朵
油 少量
酱油 2勺
十三香 一小勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    锅烧热五成熟时放入两颗冰糖，待其融化放入一小勺十三香（代替八角，桂皮等香料）
  • 步骤 2/5
    放入西兰花翻炒至颜色变深
  • 步骤 3/5
    倒入切好的冻豆腐加入两勺酱油翻炒至豆腐变软
  • 步骤 4/5
    若豆腐出水不够，可再加少量水闷两分钟，出锅，撒上葱花儿。
  • 步骤 5/5
    一个人的午餐也 美滋滋
发布于 2018-06-08
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