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西兰花烧鲜香菇
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橘殃永昌

西兰花烧鲜香菇,家常菜,做法很简单

时间:10分钟内
食材
西兰花 400g
鲜香菇 300g
油 适量
盐 适量
糖 适量
味极鲜 适量
蚝油 适量
蒜子 10g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备食材
  • 步骤 2/10
    把鲜香菇打上花刀，西兰花切成小朵。
  • 步骤 3/10
    锅内水开后，把鲜香菇放入锅内焯烫。
  • 步骤 4/10
    焯完香菇的水后，可以直接焯西兰花，焯至断生后，捞出沥干水备用。
  • 步骤 5/10
    热锅凉油，把蒜片爆香。
  • 步骤 6/10
    放入焯过水的西兰花与鲜香菇翻炒。
  • 步骤 7/10
    加入适量的盐与糖
  • 步骤 8/10
    适量的味极鲜与蚝油。
  • 步骤 9/10
    大火翻炒均匀。
  • 步骤 10/10
    出锅上桌喽~
小贴士

鲜香菇打完花刀后，切下来的香菇不要丢了，炒在菜里一起吃吧，味道是一样那么鲜美的。

发布于 2019-12-11
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