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西兰花拌金针菇
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魅力飞扬卞岷常

西兰花拌金针菇,造型漂亮,健康营养,团圆饭上来一盘特爽口

时间:10分钟内
食材
西兰花 200g
金针菇 250g
芝麻油 适量
盐 适量
鸡粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    西兰花掰成小朵洗干净，用冷水浸泡10分钟
  • 步骤 2/9
    金针菇剪去根部，洗干净
  • 步骤 3/9
    煮锅加水，加少许油、盐，西兰花入锅焯水后捞出
  • 步骤 4/9
    金针菇入锅焯水后捞出
  • 步骤 5/9
    焯水后的西兰花、金针菇沥干水
  • 步骤 6/9
    沥干水的西兰花、金针菇放在容器中，加盐搅拌
  • 步骤 7/9
    加鸡粉搅拌
  • 步骤 8/9
    加芝麻油搅拌
  • 步骤 9/9
    搅拌均匀即可装盘享用
小贴士

用淡油盐水焯西兰花，可以进些底味，也可以减少营养流失。

调味品依据个人口味添加。

发布于 2019-12-26
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