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茶树菇炖扇骨
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果断

茶树菇具有健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。 今天做的是茶树菇炖扇骨汤味道可是非常的美味的 还是因为公公喜欢喝汤的原因吧

时间:1-2小时
食材
扇骨 500g
茶树菇 200g
盐 10g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    茶树菇水发去脚
  • 步骤 2/8
    扇骨已经切块
  • 步骤 3/8
    把扇骨洗净焯水
  • 步骤 4/8
    今天是水和肉一起下的才开火，好多血泡的
  • 步骤 5/8
    焯水后的扇骨再洗净放入煲内
  • 步骤 6/8
    加水适量
  • 步骤 7/8
    先用大火把煲内的汤煲开，转成小火，炖两个小时左右
  • 步骤 8/8
    前十分钟下盐出锅就可以吃了
小贴士

把扇骨洗净焯水，开始都是烧热水才下肉，现在知道了冷水下更好

发布于 2023-04-12
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