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茶树菇炖排骨
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帖传说书酒风

看到新上市场的茶树菇，给人鲜嫩可口的感觉，和排骨一块炖着，鲜香扑鼻。

时间:10-30分钟
食材
排骨 500g
茶树菇 300g
盐 适量
醋 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    茶树菇去根洗净。
  • 步骤 2/6
    排骨下锅焯去血水。
  • 步骤 3/6
    将焯过水的排骨和茶树菇倒入高压锅。
  • 步骤 4/6
    在锅内滴入几滴醋。
  • 步骤 5/6
    加入两大盘水。
  • 步骤 6/6
    盖上锅盖上汽后中火炖15分钟，开盖后调入适量盐。
小贴士

煲排骨滴几滴醋有助于钙质分离。

发布于 2025-01-02
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