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茶树菇炖排骨
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思咏
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时间:1-2小时
食材
排骨
250克
茶树菇
30克
胡萝卜
半根
姜
4小片
盐
适量
烹饪步骤
步骤 1/8
排骨切块洗净备用。
步骤 2/8
茶树菇提前半小时泡发好。
步骤 3/8
胡萝卜去皮切滚刀块,姜切片备好。
步骤 4/8
锅下水烧开后,放入排骨焯水,然后洗净排骨表面浮沫。
步骤 5/8
将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里,加入适量的水。
步骤 6/8
把后把内盅放入电炖盅里,盖上盖子,加入适量的水。
步骤 7/8
调到筋骨键。
步骤 8/8
四小时后听到响铃就炖好了,加入适量盐即可开吃。
小贴士
猴头菇反复挤干水分,再换水泡就没什么苦涩味
发布于 2018-11-06
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