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香辣肉酱
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朗谒仲鸭簇_

香辣肉酱是根据自己的喜好做的肉酱，配上馒头面条饭都是不错的选择，一次可以多做一点不会坏的，可以保存一个星期的

时间:10分钟内
食材
里脊肉 100g
油 适量
盐 适量
辣椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    里脊肉切丁，放入料酒和酱油腌制一晚上
  • 步骤 2/10
    辣椒切段
  • 步骤 3/10
    凉油下辣椒煸炒，注意小火
  • 步骤 4/10
    炒出香味加入里脊肉
  • 步骤 5/10
    用筷子划散
  • 步骤 6/10
    继续划散至肉变色
  • 步骤 7/10
    加入酱油和耗油适量
  • 步骤 8/10
    加入盐，十三香继续煸炒
  • 步骤 9/10
    出锅，可以加上芝麻
  • 步骤 10/10
    配上面条是不错的选择
小贴士

1：注意凉油下辣椒需要小火，不要把辣椒炒糊了

2：多煸炒一会儿，肉没有水分保存的时间长

发布于 2024-01-21
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