香辣肉酱包
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动静circular

上次申请VIP说菜做的花样太少,几乎都是炒的。烘焙和面食都没有。今天看到冰箱里面都没有什么菜了。找了半天看到还有一点面粉。不是说我没做过面食吗?那是因为我不爱吃。人就是这样。不爱吃的东西绝对也没兴趣去做的。我也不列外,看看这包子包的我真的都不好意思看。哈哈哈。本来想做馒头的。但是馒头也不好吃。本来想拿昨天晚上做的肉酱夹在馒头里面吃算了。后来想着还不然直接包进去做包子算了。包包子真的不是我的强项啊。迫不及待的吃了一个。其实还挺好吃的。自己做的肉酱包进去味道是非常香的。就是这卖相实在不咋地。。。。人家用擀面杖来做皮。因为不怎么吃的原因。家里也没有擀面杖我直接用手拉。能包出形状就算过关。以后想吃以后再说吧,目前来说我真的不爱吃面食、

时间:10-30分钟
食材
安琪酵母 适量
香辣肉酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    面粉备好。
  • 步骤 2/11
    安琪酵母粉备好。
  • 步骤 3/11
    面粉里面加入酵母粉和适量的水。
  • 步骤 4/11
    揉成均匀光滑的面团。
  • 步骤 5/11
    温暖处发酵至两倍大。
  • 步骤 6/11
    用刀切成均匀大小的剂子
  • 步骤 7/11
    香辣肉酱备好一瓶待用(自己制作的肉酱)
  • 步骤 8/11
    把肉酱包起来包成包子。
  • 步骤 9/11
    放温暖处第二次发酵。
  • 步骤 10/11
    坐锅烧冷水放包子下去蒸15分钟。焖3分钟再打开。
  • 步骤 11/11
    即可。
小贴士

揉面要揉至光滑包子的外表会很光滑的、

发布于 2019-10-30
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