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油煎明太鱼
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迷死佳

明太鱼与其他海鲜相比，高蛋白低脂肪，味道清爽，很不错。

买一条，用油煎，好吃好吃。

时间:10分钟内
食材
明太鱼 250g
菜油 适量
料酒 适量
盐 适量
酱油 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    明太鱼去内脏，洗净，对半切开。
  • 步骤 2/5
    准备葱姜蒜。
  • 步骤 3/5
    起油锅，煎明太鱼。
  • 步骤 4/5
    翻面再煎另一面。
  • 步骤 5/5
    两面都煎好后，加入料酒、酱油、盐、糖和葱姜蒜以及适量的水，烧熟即可。
小贴士

明太鱼皮薄，煎的时候容易粘锅，要用热锅热油。

发布于 2024-05-13
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