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鱼丸杏鲍豆花
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historian愤怒

内脂豆腐入口软滑，易消化，搭配一些蔬菜和鱼丸就能做出一锅简单可口的鱼丸豆花，在寒冷的冬天吃上一碗热乎乎的，出门都不怕冷了。

时间:10-30分钟
食材
各种鱼丸 100g
内脂豆腐 200g
黄瓜 50g
淀粉 10g
盐 3g
胡椒粉 3g
辣椒油 2小勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将散装鱼丸和杏鲍菇丁清洗后放入清水锅里。水开后煮十五分钟。
  • 步骤 2/7
    将黄瓜洗净，切小片。
  • 步骤 3/7
    将淀粉和植物精和盐加清水调匀。
  • 步骤 4/7
    内脂豆腐划成大片。
  • 步骤 5/7
    鱼丸煮熟后到内脂豆腐倒入煮二分钟。
  • 步骤 6/7
    加入黄瓜片煮一分钟。
  • 步骤 7/7
    倒入欠汁煮开即可。
小贴士

也可以不勾欠，勾欠是为了让汤更滑更浓稠。

发布于 2024-11-05
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