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鱼香杏鲍菇
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环驴抠凳手

因为爱吃鱼香肉丝，所以爱做鱼香系列的菜，这道鱼香杏鲍菇非常劲道，个人觉得比肉丝好吃。

食材
杏鲍菇 2根
胡萝卜 适量
木耳 适量
尖椒 1根
郫县豆瓣 适量
葱 适量
姜 少量
蒜 少量几瓣
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    杏鲍菇分成两段切丝，尖椒，胡萝卜，葱姜水发木耳切丝备用。
  • 步骤 2/5
    生抽，海鲜酱油，盐，鸡精，糖，少量淀粉混合成鱼香汁备用。
  • 步骤 3/5
    锅内放油，油热下杏鲍菇煸炒变软乘出。
  • 步骤 4/5
    重放底油，下郫县豆瓣炒香，依次放入木耳，尖椒，杏鲍菇，胡萝卜煸炒，浇入鱼香汁大火收汁乘盘。
  • 步骤 5/5
    出锅啦！好吃极了！配上一碗米饭，很下饭哦！
发布于 2018-07-18
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