鱼香杏鲍菇
10.8万 热度 163 收藏
-宏亲-

对喜欢鱼香味道的菜品的食客而言,任何食材,加工成鱼香味道都是美味。鱼香杏鲍菇,也非常的不错,既可口又下饭。再选些自己喜欢的时蔬搭配,营养也丰富。

时间:1-2小时
食材
杏鲍菇 200g
胡萝卜 30g
青椒 10g
黑木耳 10g
适量
适量
白糖 适量
料酒 适量
老抽 适量
适量
适量
适量
香甜醋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    胡萝卜 青椒择洗干净。 黑木耳提前泡发洗干净。
  • 步骤 2/9
    杏鲍菇洗干净切成条。
  • 步骤 3/9
    胡萝卜、 青椒、 黑木耳切成条。
  • 步骤 4/9
    用盐、白糖、香甜醋、料酒、老抽调成碗汁备用。
  • 步骤 5/9
    起油锅,杏鲍菇入锅过油。
  • 步骤 6/9
    胡萝卜入锅过油。
  • 步骤 7/9
    青椒入锅过油后盛出。
  • 步骤 8/9
    再起油锅,葱姜蒜入锅煸香,过油后的食材入锅炒,倒入调味汁。
  • 步骤 9/9
    炒均匀即可盛出享用。
小贴士

1、配菜选用随个人偏爱。

2、鱼香汁糖与醋的比例1:1刚刚好。如果个人口味有特殊要求依个人偏爱调整。

发布于 2020-06-01
评论
相关菜谱