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山药虾饼
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穆雁云冬

秋冬季皮肤极易干燥，使人毛发枯槁，容颜失华，要多吃些山药，能润泽皮肤和毛发。

时间:10-30分钟
食材
山药 271g
基围虾 314g
糯米粉 适量
鸡粉 适量
胡椒粉 适量
白芝麻 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/23
    食材：山药。
  • 步骤 2/23
    食材：基围虾。
  • 步骤 3/23
    将基围虾剥壳。
  • 步骤 4/23
    去虾肠。
  • 步骤 5/23
    将虾仁放在塑料盒中，加入适量的食盐腌制15分钟。
  • 步骤 6/23
    炒锅加入适量的清水，放入蒸架，把盘子放在蒸架上。
  • 步骤 7/23
    盖锅盖，大火煮滚水。
  • 步骤 8/23
    将山药洗净。
  • 步骤 9/23
    去皮。
  • 步骤 10/23
    切段，放入盘子里，盖锅盖，大火蒸12分钟。
  • 步骤 11/23
    将整好的山药切块放入搅拌容器，搅拌成泥。
  • 步骤 12/23
    将山药泥倒入汤碗中。
  • 步骤 13/23
    将虾仁剁成肉酱。
  • 步骤 14/23
    放入碗中。
  • 步骤 15/23
    与山药一起同方向拌匀。
  • 步骤 16/23
    倒入适量的糯米粉。
  • 步骤 17/23
    加入适量的鸡粉。
  • 步骤 18/23
    倒入适量的胡椒粉。
  • 步骤 19/23
    拌匀。
  • 步骤 20/23
    加入适量的白芝麻，拌匀。
  • 步骤 21/23
    热油锅。
  • 步骤 22/23
    放入适量的山药虾肉酱，慢火煎至双面金黄，即可关火。
  • 步骤 23/23
    盛入碟子中，就可美美享用了哦(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士

有便秘症状的MM们不宜食用山药。

发布于 2025-02-16
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