我喜欢吃甜点,可是那样就会营养不均衡,所以我总是变化材料来做甜点,这次做的是山药月饼,可以健脾养胃,又可以解解馋,吃着甜甜的养生食品,原来养生可以这么享受呢,我的愿望之一就是能使劲吃,无所顾忌!
1 山药去皮后要立刻蒸,不要像我一样,过了很久,山药都黑了才蒸噢!
2 山药要趁热压成泥。
3 月饼皮的面团油的量要看情况有所增减。
4 如果你包月饼是老手就可以像我一样放入很多的馅,如果是初次包的话最好不要放太多,否则月饼容易露馅。
5 烤箱的温度与烤的时间要视自家烤箱的情况而定。