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山药煎饼
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单身discourse

我比较喜欢面粉用得少一点的煎饼，原味比较浓~~蒸熟的山药泥比较干所以不用太多面粉，因此挺喜欢这简单的山药煎饼~~

时间:10分钟内
食材
山药 400g
面粉 30g
油 适量
盐 适量
黑芝麻 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    山药去皮切块，上锅蒸熟；
  • 步骤 2/6
    蒸熟后的山药压成泥，加盐拌匀；
  • 步骤 3/6
    加入面粉揉成团；
  • 步骤 4/6
    做成8个山药饼，两面各沾少许芝麻；
  • 步骤 5/6
    锅中加少许油稍加热，放入山药饼先煎一面金黄；
  • 步骤 6/6
    反面再煎另一面至金黄即可。
小贴士

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发布于 2020-01-02
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