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鱼排黄豆汤
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醉笑三千席吕

三文鱼和黄豆的营养价值极高，将两者结合在一起用砂锅炖，再加上萝卜味道真是很鲜美哟！

时间:10分钟内
食材
三文鱼排 150g
黄豆 100g
红萝卜 100g
花生油 15ml
盐 1g
胡萝卜 20g
香葱 5g
大蒜 5g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备食材：三文鱼排切成小段，黄豆提前泡发好并用水焯一下
  • 步骤 2/11
    热锅放油，放入三文鱼排翻炒
  • 步骤 3/11
    变色后加入黄豆
  • 步骤 4/11
    翻炒一会
  • 步骤 5/11
    倒入砂锅中
  • 步骤 6/11
    加入适量水，水开后转小火炖一会
  • 步骤 7/11
    加入萝卜丝
  • 步骤 8/11
    煮一会
  • 步骤 9/11
    加入胡萝卜丝和香葱末、蒜末
  • 步骤 10/11
    加入少许盐搅匀即可
  • 步骤 11/11
    装入汤碗中，味道鲜美无比呀
小贴士

炖的时间稍微长一些让鱼骨变软一些，萝卜不要放入太早

发布于 2022-10-09
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