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双莲扇骨汤
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KyouanSama

双莲扇骨汤，很清润的一款汤水，有着莲藕和莲子的软绵，再加上蜜枣的清香，润润的，很合适这个季节食用。

时间:1-2小时
食材
扇骨 250g
莲子 50g
藕 250g
盐 适量
蜜枣 3粒
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好蜜枣；
  • 步骤 2/9
    莲藕去皮洗净；
  • 步骤 3/9
    切块待用；
  • 步骤 4/9
    新鲜莲子烫烫；
  • 步骤 5/9
    去皮去莲子蕊洗净控干水份待用；
  • 步骤 6/9
    扇骨焯水；
  • 步骤 7/9
    洗净待用；
  • 步骤 8/9
    锅内加入适量的水，加入蜜枣莲藕扇骨一块炖；
  • 步骤 9/9
    炖1.5小时后加入适量盐调味即可上桌食用。
小贴士

扇骨焯水后再炖的汤水清澈没混沌味。

发布于 2022-05-01
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