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薏米冬瓜扇骨汤
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哀伤的月季罕

薏米冬瓜扇骨汤的家常做法,排骨软烂入味,好吃营养健康又美味

时间:30分钟-1小时
食材
冬瓜 250g
薏米 50g
猪扇骨 250g
盐 适量
清水 5碗
姜 2片
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    猪扇骨洗干净，我把瘦肉切下来，也以前煲，两块姜
  • 步骤 2/8
    冬瓜洗干净切大块
  • 步骤 3/8
    准备5碗水开始烧开
  • 步骤 4/8
    烧开水把猪骨瘦肉放下去煮开
  • 步骤 5/8
    煮沸捞去浮沫，
  • 步骤 6/8
    倒入薏米，盖上盖子中小火煲30分钟
  • 步骤 7/8
    倒入冬瓜再煲15分钟，或者冬瓜软了即可
  • 步骤 8/8
    加适量的盐调味即可
小贴士

汤还是原味的好，不要加鸡精

发布于 2020-01-03
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