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薏米冬瓜排骨汤
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乄续约这一段情侯

简单的排骨焯水，炖一锅汤，吃肉喝汤，再来碗米饭，省事的一餐！

时间:10分钟内
食材
猪肋排 400g
冬瓜 500g
薏米 70g
料酒 1小匙
姜 1块
葱 2棵
盐 适量
白胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    排骨洗净，浸泡1小时左右泡出血水。放入冷水锅中，加入料酒和姜片煮出血沫，冲净。
  • 步骤 2/7
    冬瓜外皮刷洗干净，挖去瓤。
  • 步骤 3/7
    切成大块。
  • 步骤 4/7
    薏米洗净沥水。
  • 步骤 5/7
    焯好的排骨放入电压力锅中，加入薏米、葱段、姜片。
  • 步骤 6/7
    加足量水，选择煮肉键，自然泄压。
  • 步骤 7/7
    煮好的排骨再次放入锅中，加冬瓜，加盐，煮到冬瓜熟软。吃时加胡椒粉调味。
小贴士

无

发布于 2024-06-11
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