今天去唐人街买东西，出来的时候天都黑了，路口的小贩央着我买他的菜，看他也蛮可怜的，有些菜今天卖不掉明天就不新鲜不能卖了，买了香菜和蒜苗回家，香菜尤其不容易储存，不快点吃的话就会蔫掉了。为了消灭香菜，我把它包成饺子，吃到肚子里就不会坏了嘛，呵呵！香菜饺子真的很香哦。香菜消食开胃、壮阳、治感冒。
饺子馅用刀剁的才好吃，用绞肉机绞出来的肉馅没有剁的弹牙有嚼劲。
煮饺子的水里放一点盐可以预防饺子沾粘。
肉馅打水要一点一点的加水，加多了打不进去就变肉汤了，水被肉馅吸掉才再加水。
饺子面软一点菜好吃哦。