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鲜香乌鱼块
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坏坏incomplete

乌鱼性寒、味甘，归脾、胃经；具有补脾利水，去瘀生新，清热等功效，鲜香乌鱼块，鱼肉鲜嫩，清香可口，非常适合带饭族哦。

时间:10-30分钟
食材
乌鱼 600g
油 适量
盐 适量
味精 适量
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    乌鱼洗净切块，用盐腌制2 小时
  • 步骤 2/10
    锅烧热，放少许油，放乌鱼块稍微煎制一下
  • 步骤 3/10
    再反面稍微煎制一下
  • 步骤 4/10
    喷料酒去腥，喷酱油增色
  • 步骤 5/10
    放开水小火烧制
  • 步骤 6/10
    红椒和葱洗净切碎
  • 步骤 7/10
    放入红椒和葱碎
  • 步骤 8/10
    放盐
  • 步骤 9/10
    放味精
  • 步骤 10/10
    翻炒均匀，就做好了
小贴士

乌鱼块煎不老的，只要稍微煎制一下就可以了。

发布于 2024-02-04
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