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香煎鱼块
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语素emission

鱼块用香煎的方法去做,外脆里嫩,特别鲜香,太好吃了

时间:10分钟内
食材
草鱼 500g
油 适量
盐 适量
姜 适量
蒜 适量
五香粉 适量
生粉 适量
料酒 适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    鱼收拾干净，切成适量的大小块；
  • 步骤 2/4
    剁姜末，蒜末，加油盐，料酒，五香粉，生粉，生抽等拌匀，腌15分钟以上；
  • 步骤 3/4
    双面煎锅中放入鱼块，盖上盖子，然后中小火煎约两分钟；
  • 步骤 4/4
    熟后翻面再煎熟另一面即可！
小贴士

因为用的是双面煎面，熟得快，用普通煎锅适当延长一下煎的时间。

发布于 2019-12-27
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