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香煎鱼块
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灭绝师太plastic

鱼富含高蛋白，烹饪方法也是多种多样，每一样我都喜欢！大家在家里也可以试试哦，味道很不错的呢。

时间:10分钟内
食材
草鱼 1条
油 适量
盐 适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
十三香 2勺
淀粉 80g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    草鱼一条，剖开去除内脏，清洗干净
  • 步骤 2/8
    草鱼切成块，用盐、料酒、胡椒粉、十三香腌渍入味
  • 步骤 3/8
    淀粉用凉水划开成糊
  • 步骤 4/8
    将腌渍好的鱼块放进淀粉糊中
  • 步骤 5/8
    裹上淀粉糊
  • 步骤 6/8
    坐锅烧油，油热时，将裹好面糊的鱼块入油锅
  • 步骤 7/8
    煎制时，可以用筷子翻翻面
  • 步骤 8/8
    煎到鱼块变黄时即可，捞出控油，晾凉就可以了
小贴士

油煎好的鱼块又香又酥，味道很不错的！

发布于 2019-11-27
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