香煎鱼块
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灭绝师太plastic

鱼富含高蛋白,烹饪方法也是多种多样,每一样我都喜欢!大家在家里也可以试试哦,味道很不错的呢。

时间:10分钟内
食材
草鱼 1条
适量
适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
十三香 2勺
淀粉 80g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    草鱼一条,剖开去除内脏,清洗干净
  • 步骤 2/8
    草鱼切成块,用盐、料酒、胡椒粉、十三香腌渍入味
  • 步骤 3/8
    淀粉用凉水划开成糊
  • 步骤 4/8
    将腌渍好的鱼块放进淀粉糊中
  • 步骤 5/8
    裹上淀粉糊
  • 步骤 6/8
    坐锅烧油,油热时,将裹好面糊的鱼块入油锅
  • 步骤 7/8
    煎制时,可以用筷子翻翻面
  • 步骤 8/8
    煎到鱼块变黄时即可,捞出控油,晾凉就可以了
小贴士

油煎好的鱼块又香又酥,味道很不错的!

发布于 2019-11-27
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