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西红柿青椒炒茄子
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吃五花肉了吗

这是一个再普通不过的家常菜，都是应季菜，炒茄子的时候，加点番茄，可以防止茄子变黑，炒出来颜色很好看，无意中把这几样搭配在一起，吃着味道还不错把这个才做给爸爸当下酒菜，爸爸一定喜欢

时间:10分钟内
食材
茄子 200g
西红柿 50g
青椒 50g
油 适量
盐 适量
糖 适量
味精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    所需原料，茄子，辣椒，西红柿
  • 步骤 2/12
    辣椒洗净切块
  • 步骤 3/12
    西红柿洗净切块
  • 步骤 4/12
    茄子洗净切块
  • 步骤 5/12
    锅中放油，放入茄子翻炒2分钟
  • 步骤 6/12
    放入西红柿一起翻炒
  • 步骤 7/12
    放入青椒
  • 步骤 8/12
    翻炒均匀，放入适量的水
  • 步骤 9/12
    放入适量的盐
  • 步骤 10/12
    放入适量的糖
  • 步骤 11/12
    放入适量的味精
  • 步骤 12/12
    翻炒到茄子，成熟即可
小贴士

不喜欢茄子皮的，可以去掉皮再炒

发布于 2023-02-02
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