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西红柿青椒炒包菜
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肥了点游記愹

西红柿配上青椒来炒包菜，真是酸酸甜甜辣包菜。非常好吃。

时间:10分钟内
食材
包菜 200g
西红柿 50g
青椒 10g
盐 5g
色拉油 20g
姜 10g
葱 5g
蒜 5g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好包菜。（这种形状的包菜我们也叫牛心菜）
  • 步骤 2/9
    把包菜洗净撕小片。
  • 步骤 3/9
    西红柿洗净切片待用。
  • 步骤 4/9
    青椒切块待用。
  • 步骤 5/9
    姜切丝、葱切丁、蒜切片待用。
  • 步骤 6/9
    锅置火上加入色拉油。7成热时放入姜丝、蒜片、葱花炸香。
  • 步骤 7/9
    然后倒入包菜翻炒均匀。
  • 步骤 8/9
    包菜变色软榻后，放入西红柿翻匀。并加入适量的盐。
  • 步骤 9/9
    包菜9成熟时放入青椒翻匀。炒至包菜全熟即可出锅装盘。
小贴士

1）青椒要后放，以免炒老，失去提鲜的作用。

2）包菜不要炒制时间过长，以免发粘，影响口感。

发布于 2020-11-03
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