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豆腐青鱼汤
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郭芙蓉jerk

青鱼肉性平、味甘，归脾、胃经，具有益气、补虚、健脾、养胃、化湿、祛风、利水之功效，还可防妊娠水肿。用豆腐与青鱼的成汤，汤鲜美老少皆宜。

时间:10-30分钟
食材
豆腐 1盒
油 少许
盐 少许
黄酒 少许
姜 少许
味精 少许
青鱼 半条
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    所有食材
  • 步骤 2/9
    青鱼洗净切块
  • 步骤 3/9
    起油锅加热，放入青鱼煸炒
  • 步骤 4/9
    放少许黄酒煸炒
  • 步骤 5/9
    放少许姜
  • 步骤 6/9
    放适量的水加盖煮10分钟
  • 步骤 7/9
    放入豆腐煮开
  • 步骤 8/9
    放少许盐煮2分钟
  • 步骤 9/9
    最后放少许味精即少
小贴士

放入豆腐后不要翻炒要轻轻的推，否则豆腐很碎。

发布于 2024-03-16
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