烧茄子
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花颜与夏卫蒋

清清爽爽的烧茄子,简单方便,最适合闷热的夏天了,快手菜,分分钟就搞定!这个季节的茄子正是好吃的时候,圆茄的味道更加美,烧炖起来更佳好吃哦~

时间:10-30分钟
食材
茄子 200g
适量
适量
适量
花椒 适量
茴香 适量
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    茄子两个,洗净备用。
  • 步骤 2/6
    将葱切成小葱花,备用。
  • 步骤 3/6
    洗净的茄子切成块状,不要太大。
  • 步骤 4/6
    锅内倒油,待油热后放入葱花和花椒茴香爆香。
  • 步骤 5/6
    将茄子倒入,翻炒。旺火。
  • 步骤 6/6
    放入适量的盐和酱油,焖一下,就可以出锅啦。
小贴士

用酱炒也很好吃哦~

发布于 2022-07-22
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