搜索菜谱、食材
烧茄子
4万 热度 103 收藏
花颜与夏卫蒋

清清爽爽的烧茄子，简单方便，最适合闷热的夏天了，快手菜，分分钟就搞定！这个季节的茄子正是好吃的时候，圆茄的味道更加美，烧炖起来更佳好吃哦~

时间:10-30分钟
食材
茄子 200g
油 适量
盐 适量
葱 适量
花椒 适量
茴香 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    茄子两个，洗净备用。
  • 步骤 2/6
    将葱切成小葱花，备用。
  • 步骤 3/6
    洗净的茄子切成块状，不要太大。
  • 步骤 4/6
    锅内倒油，待油热后放入葱花和花椒茴香爆香。
  • 步骤 5/6
    将茄子倒入，翻炒。旺火。
  • 步骤 6/6
    放入适量的盐和酱油，焖一下，就可以出锅啦。
小贴士

用酱炒也很好吃哦~

发布于 2022-07-22
评论
相关菜谱