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肉末蒸茄子
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骨牌倒了

紫皮茄子蒸了再配上肉末拌一下，制作很简单，口感很美味。大家可以试试看。

时间:10分钟内
食材
紫皮茄子 300g
肉末 50g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
醋 适量
蒜末 10g
红辣椒末 10g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    茄子洗净。
  • 步骤 2/6
    切长条。
  • 步骤 3/6
    上蒸锅蒸熟。
  • 步骤 4/6
    码盘。
  • 步骤 5/6
    另一只锅烧肉末，肉末烧熟后，加生抽、醋调味，再加点蒜末、红辣椒末。
  • 步骤 6/6
    烧好的肉末淋在蒸熟的茄子上，食用时拌匀即可。
小贴士

边蒸茄子煸炒肉末。

发布于 2024-10-03
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