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剁椒肉末蒸茄子
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彰远铡

经人介绍青茄子好吃皮薄就买了,第一次吃青茄子就做简单的用来蒸,蒸茄子第一次放上肉末剁椒提鲜提味，果然很好吃皮薄很嫩带点微辣味道不错呢

时间:10分钟内
食材
青茄子 2只
猪肉末 50g
盐 适量
生抽 适量
剁椒 适量
葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    茄子去蒂洗净，肉末放入葱、盐、生抽搅拌均匀
  • 步骤 2/5
    茄子切开，然后在茄子上划上数刀
  • 步骤 3/5
    茄子上铺上肉末放入盘上
  • 步骤 4/5
    再放适量的剁椒
  • 步骤 5/5
    锅中放水放入茄子蒸10分钟即可
小贴士

无

发布于 2022-10-11
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